大家好，本文将围绕双皮奶的简单做法详细教程展开说明，有双皮奶粉的双皮奶怎么做是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚没有双皮奶粉能做双皮奶吗需要先了解以下几个事情。
原料：一大碗全脂牛奶、蛋清二只、白砂糖二勺
1、牛奶煮开，再倒入大碗、这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、空碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)。
3、等牛奶稍凉后用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗、搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗、可以看到奶皮会自己浮起来。
4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右、用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了、就大功告成啦。
食材：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白，搅匀。
4、步骤（3）搅匀的蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。
1、牛奶250毫升、蛋清3个、糖粉10克
2、选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟;
3、蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。（形成第一层奶皮）
4、将过滤好的蛋奶液慢慢的延碗边缘倒进刚刚留奶皮的碗里;
5、再将蛋奶液放进蒸汽炉选择营养蒸100度，15分钟，时间到了后再利用热气在蒸汽炉中焖上3分钟。出炉就能吃了
1、将鲜奶倒入锅中，加入糖，用小火煮沸。
2、煮沸后，将火关小，加入香草精，搅拌均匀。
3、将鸡蛋清打散，加入煮好的鲜奶中，搅拌均匀。
4、将鲜奶倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
5、取出碗，待凉后放入冰箱冷藏2-3小时即可。
6、在加入鸡蛋清之前，可以先将鲜奶过滤一遍，去除杂质，使双皮奶更加细腻。
7、在蒸双皮奶时，可以在锅底放一层湿布，避免碗底过热而导致双皮奶开裂。
8、在冷藏双皮奶时，可以在表面撒上一层糖粉或水果，增加口感和美观度。
幼儿园双皮奶是一道美味又营养的甜品。下面是制作幼儿园双皮奶的步骤：
-双皮奶粉：适量（可根据个人口味调整）
1.将鲜牛奶倒入锅中，加热至微温。可以用手感受温度，大约在37-40摄氏度之间。
2.在微温的牛奶中加入适量的细砂糖，搅拌均匀直至融化。
3.将牛奶倒入一个宽口碗或容器中，让其稍微冷却片刻。
4.把双皮奶粉按照包装上的说明添加到牛奶中。根据你喜欢双皮奶的浓稠程度，可以自行增减粉末的用量。
5.搅拌均匀直至双皮奶粉完全溶解。
6.将装有双皮奶液体的容器放入蒸锅中，在锅内加水至适当高度。
7.火力调至最小，盖上锅盖，用文火蒸煮。大约需要15-20分钟，直到表面形成一层细薄的皮。（可以用牙签轻轻戳一下，观察是否有流动的液体冒出来）
8.关火后，让双皮奶完全冷却，然后放入冰箱中至少2个小时以便更好地凝固。
9.当双皮奶完全凝固时，表层会形成一层细腻光滑的皮。你可以在上面撒上适量的细砂糖作为装饰。
10.使用勺子将双皮奶舀入碗中即可食用。
制作完成后，你就可以品尝到幼儿园双皮奶的香甜和滑嫩口感了。希望你喜欢这道甜品！
