大家好，小编来为大家解答以下问题，家常土豆炸酱面最简单做法，土豆炸酱面怎么做好吃又简单，现在让我们一起来看看吧！
最简易版本炸酱面: 炸酱: 豆腐干切丁，和肉末1:1。 肉末提前放少许生抽，料酒，小勺糖，一勺淀粉，一个鸡蛋清拌匀，腌制15分钟。 热锅冷油，七成热，下肉末调小火翻炒变色，下豆腐干，翻炒片刻，加一勺生抽，半勺盐，半勺鸡精，调一点水淀粉倒进去，收汁起锅。 面: 可以选中细的水面（湿面），常规煮法，可以加少许盐煮，面更劲道。 加上哨子就好啦。
主料：春酱150g、面条500g、五花肉100g
辅料：土豆1个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、黄瓜1根、姜5g、生抽1小勺、糖1大勺、油适量
2.锅里放适量油烧热，将春酱放锅里中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用
3.五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用
4.起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒，煸出肥油
5.放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，将锅中多余油倒出
6.将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽调味
7.所有的蔬菜炒至断生后，放入先前炒香的春酱
8.中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅
9.煮好的面条捞出后，浇上炸酱即可享用
1、黄豆酱1大勺，葱姜蒜适量盐约5克
2、素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！的做法二、步骤
3、土豆、香菇、茄子都切丁备用（这次家里没有茄子了，只做了两种丁）。
4、葱姜蒜备用。姜我是切成片了，孩子不爱吃，只用来调味用，酱炸好了方便挑出来。
5、甜面酱和黄豆酱各用了一大勺，就是盛粥用的勺子。
6、加入半碗水，调成比较稀的糊糊。
7、加入香菇丁炒到明显变小后，加入土豆丁和茄子丁，放入一小茶匙盐，再放小半碗水，连炒带炖的给弄熟了就行。如果不确定有没有熟，可以尝一下。
8、各种丁丁熟了之后，倒入调好的酱糊糊，炖煮几分钟，期间要勤搅拌，不然会糊底。
9、面条煮熟后过一遍热水（因为冬天冷了，过冷水害怕肚子疼……夏天可以过冰水），切个黄瓜丝，开吃吧！
10、素/不放肉的炸酱面简单易操作照样美味无敌！
2、平底锅里放油，土豆条放在锅里煎。
3、耐心加恒心，你会把土豆条煎得金黄金黄的。
4、煎好的土豆条盛出来，看看怎么样，不次于肯德基的吧。
7、锅里加油，下肉丝吵到变白，然后把蒜薹扔进去继续翻炒。
8、蒜薹炒到皮发皱后，下煎好的土豆条，加适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。
首先洗好一些做炸酱面的材料，首先洗好一些豆角，再切一点猪肉肉末，再配一点佐料姜蒜，然后先把面条下水煮一下捞起来放在碗里凉着，然后起锅烧油，放姜蒜再放一点肉末进行爆炒，再把豆角放进去一起炒熟为止，准备起锅的时候再放黄豆酱，把味道炒出来，然后就把这些炒好的放到面上面就可以搅拌在一起吃美味的豆角黄豆酱炸酱面了。
