大家好，本文将围绕双孢菇炖汤的做法大全展开说明，双孢菇肉片汤的家常做法是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚蚝油双孢菇的做法窍门需要先了解以下几个事情。
3.蟹味菇去根部洗净，在开水里焯烫一下捞出
4.因为是快手菜所以要事先准备好调料，取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料油拌匀
5.起油锅，放入蒜片爆香，倒入焯烫过的蟹味菇炒两下
1.主料：鲜长菇250克，猪肉200克赌场网站大全。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
1.将长菇去杂洗净切条，猪肉洗净切丝。
2.锅烧热，投入肉丝煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱
姜煸炒至肉熟，加入长根菇和适量清水，煸炒至猪肉熟烂，点入味精推匀，
1、1：双孢菇洗净，对半切开；青菜心洗净，对半切开；
2、2：锅内放冷水、鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用；
3、3：另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出；
4、4：倒去余油，加高汤、双孢菇、鹌鹑蛋烧开，烹入料酒、盐烧5分钟，放入青菜心、味精，用水淀粉勾薄芡，翻均即可
双孢菇是蘑菇种类的一种。双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用，都是十分可口的，并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒，都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做：材料：西兰花，双孢菇。调料：盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。做法：
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。平常结合菜谱和一些视频的做法，家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色，平日可以不断的变化，在蘑菇中双孢菇营养价值高，经常使用对人体也有益处。
材料：猪瘦肉、双孢菇、豆瓣酱、葱、蒜、白糖、鸡精、水淀粉、香油。
1、首先把猪肉洗净，切片，加适量的湿淀粉搅拌均匀；双孢菇洗净，切片；蒜切片；
2、起热油锅，烧热至5成熟的时候，放入肉片滑散，至到肉片变色即可捞出。
3、接着再起锅，加入适量食用油，烧热以后放入豆瓣酱炒香，再继续放入双孢菇略吵一会。
4、之后继续放入猪肉片，加盐、白糖、少许的水翻炒几分钟时间。
5、最后放入鸡精、水淀粉勾芡，再淋入少许的香油调味即可。
材料：芹菜250克、双孢菇250克，干辣椒2个。
1、芹菜洗净，切段、双孢菇洗净，切片；干辣椒切断备用。
2、起热油锅，在锅内倒入适量的食用油，6-7成热以后，倒入干辣椒爆炒出香味。
3、接着倒入菇片，炒至水分出来以后，加入适量的食盐继续翻炒。
4、最后把芹菜倒入锅内，继续翻炒，等芹菜熟了以后，就可以出锅了。
材料：双孢菇200克、杏鲍菇100克、胡萝卜1个、菜椒1个、鸡蛋2个、食盐、食用油。
1、双菇洗净，各切片；胡萝卜、辣椒洗净，分别切片。
2、鸡蛋打散，放入不粘锅内，定型，分块。
3、另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油。
4、倒入菜椒翻炒均匀；入双孢菇翻炒。
5、加少许生抽调味；最后放炒散的鸡蛋；加少许盐翻炒均匀即可。
材料：双孢菇、西蓝花、食盐、鸡粉、葱花、姜末、酱油、耗油、香油。
1、把双孢菇洗净，切片；西蓝花洗净，切片备用。
2、起锅放入适量的食用油，把西蓝花下锅翻炒至断生，
3、放入适量的食盐，鸡粉、调味即可出锅，摆盘。
4、锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，
5、小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
